Item: 赤崁炸粿
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Author: shinnyjune

第二天

早上起來，民宿有附早餐，簡單的Buffet還不錯，中式西式都有。吃完後我們就整裝準備出發，有人帶我們騎著摩托車到水上活動區，要帶兩個小子去發洩一下精力了。水上活動的項目雖然很多，例如香蕉船，拖曳圈，鴛鴦飛船，海戰車什麼的，但是萬變不離其宗，總之就是用水上摩托車把你拖來拖去吃海水。他們還強調香蕉船絕對不會翻船，請大家放心。但是不翻船其實就不刺激了，大概是怕出意外吧！（這個暑假才出過一次...）

一開始沒有人，但是瞬間就來了一大堆人，應該是當天來吉貝的遊客到了。人多了什麼設施都要排隊，總共也只有三種不一樣的，各玩一遍就沒有很想玩了，主要也是因為排隊和太陽太大...

這裡的設備還不錯，茶水無限供應，濕泳衣還有脫水機可以使用，脫水機真是古董啊！

後來我們要去看這裡最美麗的沙尾沙灘，騎摩托車繞了一圈才發現，原來沙尾沙灘跟我們水上活動區是連在一起的，根本不用上車只要走過去就好了。吉貝最美麗就是這個沙尾沙灘，在整個島的南端拉出了一個長長的金色的沙灘帶，十分特別。砂又白又細，踩著很舒服。可惜就是太陽太大，如果沒有海景的話會覺得很像是沙漠。我家老大不斷地往前一直走，走到前面很遠的地方叫都聽不到，一直要叫他回來也沒辦法，使我進退兩難。想回頭不想往前走，又不能任由他前進不管他，到時候他不見了怎麼辦？真是比寵物還不受控制...

結束了早上的活動，又到了最開心的午餐時間。同樣也是從網路上找資料，早就鎖定一家“錢鰻王”。這裡的店都很小，網路聲名很大的店，其實只是一個人家裡往前搭棚拓寬而已。

錢鰻王網路還有影片介紹，訪問夫妻兩個開店的由來，挺有意思。老闆70幾歲了，看起來還是一尾活龍，講話非常有精神！他說本來是反對老婆做餐廳的，出海抓金錢鰻，回來還要做吃的，白天忙到晚上實在太辛苦，捨不得老婆勞累。老闆自己都不知道已經變成網紅了，沒有什麼客人我趕快跟他合照一張。

https://youtu.be/sjMi8-iKai4

金錢鰻其實是平常不常吃的魚類，在海裡都是躲在洞裡，兇猛異常。老闆有特殊工具，用自製的水管來捕捉。再兇猛的動物遇到人類，最後也只好變成餐桌上的佳餚。老闆還研發鹽酥金錢鰻，按照鹽酥雞的原理製作，果然年輕人接受度很高。

這家店還有一個特色是貓很多，但這些貓都不是他們養的，外面的野貓遇到客人一來就全部進來，一隻一隻停在腳下，顯然是要看你餵不餵它，完全不怕人。我看著兒子把大把鈔票換來的海鮮拿去餵貓，體會到什麼叫心痛的滋味...

午餐過後，我們收拾行李，回到碼頭，搭船離開吉貝。這裡還有著鄉間的感覺，和這裡比起來馬公就像是大都市一樣。回到本島的赤崁碼頭，昨天那一位計程車女士已經在等我們了，有信賴的人服務感覺真好！

到了我們預備要住兩晚的彩虹文旅，首先大廳就有一種現代的設計感。我們到的太早，還沒到check-in時間，旁邊還有座位可以休息，手機充電一應俱全，甚至還有咖啡茶供應。還沒到規定的時間就可以讓我們進去了，一進去彷彿像天堂一樣，好大的空間，好乾淨明亮的衛浴....一切都比吉貝的民宿要好很多。我們就像鄉巴佬進城一樣，看到什麼都在讚嘆....果然是由儉入奢易，由奢返儉難啊！