第二天
牛車水亞坤
由於昨晚到新加坡已經夠晚了，還去吃燒烤當作宵夜，最大家入睡時都已經快兩點了，所以隔天根本沒辦法照原定計劃早起。早上的牛車水旅程只能濃縮，但亞坤還是要去吃的。
亞坤主要就是要去吃當地常吃的咖椰吐司早餐，配上半熟蛋以及早晨常喝的飲品。這些飲品主要不外乎是咖啡、茶以及美祿，但是按照每個人的喜好不同有了很多有趣的項目。我們也給他好好研究了一番，把重要的表列如下：
Kopi：咖啡
Kopi O：「O」就是閩南語的黑，指的是加了糖的黑咖啡
Kopi C：「C」指的是加了煉乳和奶精的咖啡。
Kopi O Kosong：黑咖啡。Kosong在馬來話就是「空虛」的意思。
Teh 就是茶，所以同理也就有Teh O, Teh C等。另外還有茶 + 咖啡 = 「Yuan Yang」（鴛鴦），又叫做Cham(摻）。所以也有Cham O, Cham C等。
給大家的建議是咖啡盡量喝Kopi C，不想要煉乳喝Kopi O也可，不要喝真的黑咖啡，那裡的黑咖啡太苦了，和台灣想像的差很多。不然喝美祿也可以，那是當地的國民飲品，有人說味道和台灣的不一樣，我喝是差不多。
補充一點，當地人問你要喝什麼水，意思是要喝什麼飲料。這種問A其實是B的狀況在台灣也是，和台灣人（可能是老一輩了）問你要不要喝茶，其實是問你要不要喝白開水意思一樣。
光是影片就講了這麼多，還沒介紹早餐呢！咖椰醬是這裡的特色，成分是椰漿、蛋、糖、奶油（沒有咖啡），吃起來甜甜的很特別，很好吃但不知為什麼在台灣吃的人比較少。我回來特地買了兩罐，可惜不是亞坤的。這裡的咖椰吐司烤的焦香，脆脆的像餅乾一樣。還有半熟蛋也很特別，整個蛋連蛋殼水煮一下下，然後打開就倒在盤子裡。蛋白已經變白色但是還有點流動，蛋黃當然是沒有熟。吃的時候刺破蛋黃流出再加醬油，我覺得是融合傳統及西式的吃法。
因為我們起床太晚，所以牛車水沒有機會逛，就往麥士威中心前進，途中經過了馬里安曼印度廟。這是我們第一次看到印度廟，之後的旅程也常常見到。印度廟的門口都是一個尖尖的三角形，上面密密麻麻的小神像，五顏六色的十分精彩，令人眼花繚亂！
天天海南雞飯
在亞坤我們都很節制，兩人點一份，為的就是再吃別的。接著到了麥士威熟食中心，它其實就是一條像士林夜市縮小版的美食街。看上面三角形的橫梁，好像柯南「紺青之拳」的打架場景。順道一提這部柯南電影版可以看一看，場景都是在新加坡，所以很多都是實景畫進去的，像金沙酒店、魚尾獅裡面都有出現。
到這裡目的就是衝著天天海南雞飯。它其實只是眾多小店裡面的一個，但卻成為參訪新加坡一定要光顧的小吃。吃起來的確是清新爽口，雞肉十分軟嫩，和旅途中東南亞小吃一貫的重辣重酸口味大大不同。另外我還點了一家「潮州魚圓肉脞面」，肉脞就是肉燥，這種傳統的中國料理到海外都會有些變化，吃起來一樣是新奇有趣。
沒坐到的鴨子船
我們這麼趕其實是因為11:30已經預訂一個鴨子船的套裝行程。鴨子船本來在地上走，走到一半就開到海裡變成一艘船，然後繞一圈欣賞完新加坡主要美景風光後又開回陸地，是以前兩棲軍用的設備。我們趕著搭地鐵到了Marina Square Shopping Mall搭船處，那裡一個穿著阿拉伯服飾的婦女卻跟我們說查不到我們的資料。我回去查KKday，才發現上面並沒有應該有的QR Code憑證，而且上面還寫「申請作業中」，後來細看才知道因為訂的時間太晚，已經額滿了。他有發email給我，可是這幾天旅程太忙我沒有去check….總之這是我們旅程中再一次的烏龍事件。
沒有鴨子船搭的我們只能逛一逛現場的shopping mall，找個地方坐下來好好思考下一步要怎麼走。我們在一家叫做「吃茶三千」的店坐下來，點了珍珠奶茶和奶蓋茶，價錢雖然貴但是很好喝。後來還發現這裡竟然也有亞坤。
魚尾獅公園
下一步要去哪裡呢？我們很笨沒有想到摩天輪就在旁邊，本來沒有時間去現在其實可以去。只想到直接走下一個行程，搭捷運去佛萊士站，再走去魚尾獅公園。
從捷運站走到魚尾獅公園的路途，一直都在河岸邊，風光明媚，也充滿著歷史的氛圍。有雕刻者外國人和中國人聊天的銅像，搬東西工人的表情很生動，還有幾個小孩跳水玩樂（跳在半空中要怎麼雕刻呢？）配合著河上偶爾開過去的渡船….這些都讓走路的過程充滿樂趣，不知不覺就到了目的地。
還沒走到魚尾獅，就先看到對岸的金沙酒店。屋頂連貫的船舶造型真的是太酷了！不愧是世界性的建築。這裡可以同時看到金沙酒店、蓮花型的藝術科學博物館、以及摩天輪，視野很遼闊。
魚尾獅雖然只是一尊不是很大的雕像，但是它是整個新加坡的象徵地標。到這裡免不了要來一張「喝水」照片，照完發現旁邊的路人很搶鏡，有小孩也在跟我一樣喝水，有人喝飲料有人腳跨弓箭步….你就知道現場人有多少了，想「獨自喝水」是很難的…
濱海灣花園（Gardens by the Bay）
接著就要到濱海灣花園參觀主要景點：天空樹（Super Tree Grove），花穹（Flower Dome）、雲霧林（Cloud Forest）等了。雲霧林和花穹是兩個室內植物區，說是溫室，但裡面都很涼快！
出了海灣舫Bayfront地鐵站後，會先經過金沙酒店，然後才走到濱海灣花園的入口。要經過一個空橋走過去，結果我們又因為迷路走到另一邊….身為找路者的我方向感越來越差了。在空橋上就可以看到遠遠的好幾隻天空樹，據說這些天空樹除了晚上有燈光秀外，同時也兼具環保效果，不僅可以收集雨水、生成太陽能，並扮演園中溫室冷室的通風管道。造型就像一支支插在地上的大漏斗，充滿未來世界的趣味感。
進了花園之後，有人就走不動了，可能是昨天休息不夠的關係。於是不用說，又找地方坐下來喝東西了。賣門票的附近就有一個SHAKE SHACK咖啡廳，先在那裡坐著好好休息，這次真的是為了要走更遠的路了。那裏點餐可以用機器，結果好幾台點餐機前全部都站滿了人，研究怎麼使用，櫃檯反而沒有人，我就直接去櫃檯點餐了。到底用機器有沒有比較快呀？
接著我們先去雲霧林。雲霧林目前仍然跟阿凡達結合，裡面除了有很多阿凡達的造景之外，還有現場拍攝將自己照片合成阿凡達造型的機器，「出頭」很多。
雲霧林的特色也是一個很大的室內瀑布，有六層樓那麼高。本來也算是世界最高，但是後來被超越，超越的就是樟宜機場的星耀樟宜。這種只有自己才能超越自己的概念真是可怕，新加坡精神就是這樣！
我們先坐電梯上瀑布的頂端，然後再從蜿蜒的空中步道慢慢走下來，這個步道就是繞著瀑布在走，這樣的空中步道在天空樹那裡也有一個。在半空中走路的感覺很好，視野開闊風景優美。國內風景區好像不太多見，大概就只有吊橋那一種。
有一對新人在這邊照婚紗照，雖然令人想分享他們的幸福，但是遊客動不動就會進入他們的視野，有時會看到攝影師在禮貌的請遊客讓一下，這時就會想到到底誰比較重要…
除了室外的自然造景，也有室內的電腦特效。有個地方是會讓自己的影子變成阿凡達的人長尾巴，另一個地方是充滿許多聲光效果，地上的亮點像水一般波動，人走過去還會蕩漾開來…
雲霧林出來接著去花穹，flower dome 翻成花穹，也真的是很雅致。dome本來只是羅馬圓拱式的屋頂，巨蛋也是dome。如果翻成「花蛋」能聽嗎？「花屋頂」也很俗。不過新加坡的官方語言是英語，知道原文比中文怎麼翻還要重要。
花穹裡面大概是一些多肉植物，各式各樣大支小支的仙人掌都有。但是這一切都不重要了，因為有人又累了。旅途中除了預定的目的地之外，旅行者的心情也是要顧，特別是我們這種充滿「彈性」的自助旅行。孩子太小時只要他好大人什麼都好，孩子太大有自己的主見反而大人也沒有辦法勉強他什麼。我們得要重新學習如何和他們相處，一點一點的學習放手….
所以我們的花穹就是從入口直接到出口，到此一遊，門票錢順水流。旅行嘛！心情最重要。提早往下一個站金沙酒店前進吧！早點吃晚餐，然後提早佔位子欣賞金沙水舞秀。
金沙酒店
據說金沙酒店有一個美食街，裡面有黃亞細肉骨茶。我們一開始到的是酒店，裡面的人說商場是另外一邊，美食區則是在最遠的那一端。於是我們從金沙酒店的頭走到尾，才看到美食街地標，一個大大的像瀑布一樣的紫色吊燈（真的很像樟宜機場那個室內瀑布，新加坡很喜歡搞這一套）。
但是走了一圈，肉骨茶是找到了，上面卻沒有寫他是黃亞細，店名叫「聚福」。由於也找不到其他家肉骨茶，招牌又跟網路上的蠻像，於是也就坐下來點了。當時是用餐時間，美食街人非常的多，很難找到空的位子。我看到一個小姐坐在一個小桌，旁邊還有兩張空椅子，禮貌性地問她有沒有人坐。她說可以，我想就先坐兩個人。後來我們另外兩位實在也找不到其他位子，就拉了兩張椅子來一起擠。於是就尷尬了，變成她一個陌生人夾在我們四個人中間。她也不想走，只是自顧自地滑手機。我們就這樣一直吃到這餐結束為止…
這種彆扭的氣氛實在沒辦法令人放鬆用餐，吃完我們也就不再眷戀（沒想再多點一些其他的東西），先去找水舞秀的位子。這次我按圖索驥（據說這個成語不是這樣用），順利找到地方。大概還有1小時，人還不多，圍牆邊還有空位。傍晚涼風徐徐，氣氛真的很好。放眼望去新加坡的主要大樓一覽無遺，好像整個城市的精華盡收眼底，有點像香港的維多利亞海。我們慢慢地等，而天色也漸漸變暗了…
水舞秀有兩場，晚上八點和九點，我們看的是八點場。時間越來越接近，突然水柱開始噴出，水舞秀正式開始。坐在廣場上的人一下子往圍牆旁邊擠，我們四個因為沒有提早卡在牆邊，瞬間就變成兩前兩後的狀態。我在後面雖然只是第二排，但一會兒之後我就知道基本上徹底是毀了！前面的印度人太高（我卡不到自己家人後面），我的視野只剩下一半，就好像你看電視有一半是陰影，再美的景色也變得不美了。
水舞秀真的花樣很多，它可以用水製造一個螢幕，再用燈光或雷射在上面營造圖案，配合現場的音樂效果，實在非常壯觀美麗。套一句網友說的，不要錢的表演做到這樣，也真的是很有誠意了。但是整個震撼的畫面我們家就只有兩個人享受，後面兩個基本上就是陪看。前面看的印度人還不安分，有一個在往前看的同時還不斷地回頭往後看，後面就是金沙酒店，我不曉得他不看水舞看酒店是在看三小。另外擠進一個女的，用手機錄影時還開手機手電筒功能，燈光直接照在我家人的臉上，她可能覺得照夜景開燈照會比較清楚，我放眼望去也只有這個三寶這樣做….
水舞秀結束了，我已經是萬念俱灰了無生趣。原本預定的天空樹燈光秀，早就因為家人的體力關係直接取消。回旅館吧！昨天太累了，今天就早點回去吧！….其實我們是看上了住處附近的冰店，一定要去吃吃看。只有提到吃，大家才有前進的動力。
簡鹿糖水鋪
這家簡鹿糖水鋪也真的是出頭很多的一家店。賣冰能夠有什麼花樣呢？我們點了兩樣（已經台幣600多元了），一個是泡澡小熊，裝冰的容器就是個小浴缸，裡面有一隻糖冰做的小熊，前面還有紅豆和芋圓。一個叫六宮格，拿來是一個有六個格子的架子，裡面裝了六碗冰，其中一碗還不是冰，是咖喱魚蛋。這樣有熱的有冰的，有鹹的有甜的，混在一起吃感覺還真怪異。聽說還有冰淇淋火鍋呢！
這家店的相關話題很多，它和電影「不止不休」成為合作伙伴，「狂飆」女孩們又推波助瀾製造話題….這些都是跟中國比較相關的事情，台灣方面可能比較不熟…
好了！非常辛苦的第二天旅程終於結束了。明天的旅行還會有什麼遭遇呢？讓我們繼續看下去吧！
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